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FORMULE DU MIDI 19,50€

ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT

ENTRÉE + PLAT + DESSERT : 23,50€

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Disponible tous les midis, hors dimanche et jours fériés

MENU GARONNE

34€

ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT

ENTRÉE + PLAT + DESSERT : 39€

Tous les soirs et dimanches midis

Entrées

Chipirons à la plancha

Aux poivrons

17,80 €

Saumon fumé maison

Crème acidulée et coulis de betterave

17,80 €

Foie gras de Canard

Mi-cuit au Cognac, avec son chutney aux fruits de saison

24 €

6 Huitres

Provenance du Cap-Ferret, Bassin d'Arcachon

15,80 €

Assiette ibérique

Bellota, Lomo, Chorizo

19,40 €

Assiette de Bellota

22 €

Végétarien

Assiette Végétarienne

Risotto d’herbes fraiches, poêlée de légumes, crémeux de carottes, soufflet d’aubergines, purée de lentilles vertes du Puy

16,80 €

Viandes

Tartare de Boeuf

Le classique ou à l'Italienne accompagné de salade verte et de frites

24,50 €

Burger du Café du Port

Compotée d'oignons au vinaigre de cidre, Pavin d'Auvergne, roquette, accompagnée de frites et de salade verte

25,50 €

Filet de Boeuf grillé

Feuilleté de champignons et mascarpone, jus à la truffe

32,80 €

Entrecôte 350g

Frites et salade verte, sauce au vin du Médoc

29,50 €

Ris de Veau poêlé, croustillant d’épaule de veau à la truffe

Duon de mini carottes glacées, crumble au parmesan, jus au thym

36,90 €

Côte de Boeuf grillée (env 1kg)

Pour deux personnes, frites, salade verte, sauce Bordelaise, os à moelle

68 €

Poissons

Tartare de Thon

Frites et salade verte

27,80 €

Grand Aïoli

Cabillaud salé par nos soins, légumes vapeurs

29,50 €

Gambas sauvages

Risotto crémeux aux herbes fraîches, crème de citronnelle

30,90 €

Sole façon meunière

Ecrasé de pommes de terre à l'ail

40 €

Turbot entier grillé pour 2 personnes (selon arrivage)

Poisson présenté entier, filets levés en salle

84 €

Desserts

Le baba au rhum

Pour deux personnes, à commander en début de repas

26 €

Crème brûlée

A la vanille Bourbon, crème glacée à la vanille

10 €

Mousse au chocolat

Crumble à la pistache

11 €

Abricots rôtis au romarin

Ganache montée à la vanille, crumble, sorbet abricot

12 €

Profiteroles

Glace vanille, chocolat chaud et chantilly

12 €

Café Gourmand

Assortiment de mignardises sucrées

12 €

Glaces et sorbets

Deux boules

6,50 €

Sélection de fromages

Frais et affinés de chez Madame fromage

12 €

Framboisier

Sorbet à la framboise

11 €